PORTO

Parfois appelée Oporto par les Espagnols, Porto  a donné son nom au pays et au célèbre...porto.  Tous les portos ne se ressemblent pas : vous avez le choix entre les blancs, le 'ruby fruité,' le 'tawny boisé', les millesimés très réputés et qui peuvent atteindre des sommes folles. Toutes les caves de GAIA proposent visites et dégustations en attendant, le seigneur des portos reste le vintage . Les marques les plus connues des Français sont  Cruz, Rozes, Offley, Taylor's Sandeman, Osborne qui en consomment peu par rapport à nos voisins anglais. 

"Étagée de façon pittoresque sur la rive escarpée de l’embouchure du Douro, Porto offre au premier regard l’aspect d’un fond gris moucheté de tuiles rouges, d’où émergent les contours massifs de la cathédrale et des immeubles autrefois 'chics' qui témoignent de sa grandeur passée ! Car vous constaterez bien vite que ces habitations typiques, dont les exubérantes façades couvertes d’azulejos font le bonheur des chasseurs d’images, sont  pour certaines dans un état de délabrement qui fait peine à voir ; heureusement il y a un vaste programme de lancé pour réhabiliter des quartiers entiers
C’est aussi ça, Porto : un charme suranné qui inspire à la fois respect et mélancolie devant cet héritage décadent. Le visiteur pourra également se délecter de bâtiments Art nouveau (comme la librairie Lello e Irmão), néoclassiques (le palácio de la Bolsa en est le plus bel exemple),  Au milieu de tout cela, les Portuans gardent leur chaleur et leur bonne humeur naturelles, et donnent vie à cette cité active et commerçante."

Après des kilomètres de visite une pause s'impose à La Cantina au 32 rua das flores : excellents les calamars sautés au beurre et à la coriandre suivi d'un bon dessert : cheesecake à la banane servi dans un pot de fleur ! Surtout pensez réserver : service toutes les heures de 19 h à 23 H ! Ici, on ne chôme pas !