'Capital' est une revue française que j'apprécie avec des articles pleins de bon sens. Sachez que
Les dates limites de conservation sont imposées par les industriels pour écouler un maximum de produits et renouveler régulièrement leurs stocks.
En fait, les yaourtsont été analysés et goûtés, 57 jours après le dernier jour de consommation autorisé inscrit sur l'emballage : même saveur, même fraîcheur, donc aucun problème pour apprécier ces produits laitiers. Même chose pour les charcuteries sous vide qui peuvent être consommées 15 jours après la date de consommation affichée. Quant aux gâteaux secs, biscuits sous vide de toutes sortes, confiseries, chocolats, légumes secs : pâtes, riz, lentilles...ils sont consommables et de même saveur 3 à 4 ans après la date de limite de consommation affichée !!! Les industriels organisent ce gâchis alimentaire pour augmenter leurs bénéfices et satisfaire les actionnaires de plus en plus exigeants. C'est tout à fait vrai.
Un médecin d'excellente réputation a même confirmé qu' il en est de même pour les médicaments.
Il s'agit d'un «racket» des compagnies pharmaceutiques. La seule différence est qu'après 3 ans, l'efficacité est légèrement diminuée, soit autour de 95% au lieu de 100%.
Donc avant de jeter vos Tylenol, Immodium, Aspirine et autres pilules du genre, pensez que vous enrichissez seulement les compagnies pharmaceutiques qui font de l'argent à votre détriment.
A faire circuler afin de protéger nos budgets !
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